Che stile di vita e la dieta siano fattori ambientali che possono aumentare o diminuire il rischio di sviluppare malattie o problemi all'organismo è ormai stato provato in molti campi della medicina. Per questo si fa sempre più largo il concetto di nutraceutica, ovvero la scienza che riguarda lo studio di alimenti che hanno proprietà benefiche specifiche contro malattie particolari. Ultimo in ordine di tempo uno studio italiano ha indagato l'effetto di prevenzione che l'estratto di mirtillo nero e altri composti ha sulle malattie cardiovascolari, con risultati incoraggianti. Che non sia possibile sostituire completamente i prodotti naturali con elementi artificiali, anche se provenienti da piante è altrettanto assodato, ma bisogna comunque seguire con attenzione queste ricerche, che contribuiscono ad arricchire le nostre informazioni.Per saperne di più:
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